Descripción
Queso que se elabora artesanalmente a base de leche cruda de oveja. Con DOP que garantiza un queso producido únicamente en los municipios del valle del Roncal, Navarra, con las técnicas tradicionales de esta zona. El resultado final es un queso curado, graso, con sabor muy definido e intenso a leche de oveja, y muy mantecoso al paladar. Se vende por queso entero ( peso de 2,5 kg aprox.) o al corte en cuña envasada al vacio con peso variable.
Precio por kg
