Descripción
Queso elaborado únicamente con leche cruda de oveja y madurado en corteza natural un mínimo de 7 meses.
Se pueden apreciar en nariz notas muy agradables de leche de oveja y una nota dulce y de cereales muy personal. En boca tiene textura mantecosa a pesar de su larga maduración, mostrándose amable a la vez que potente en sabor.
Queso a la venta en cuña envasado al vacio o por unidades enteras de peso variable.
Precio por Kg.
